在制藥、食品等行業(yè)，對于產(chǎn)品的無菌化處理是至關(guān)重要的。其中隧道滅菌烘箱是一種常用的無菌化設(shè)備，它能夠?qū)a(chǎn)品通過高溫高壓的處理達到無菌化的效果。今天小編帶大家了解一下隧道滅菌烘箱的結(jié)構(gòu)組成。
道滅菌烘箱通常由三部分組成：噴淋區(qū)、加熱區(qū)和冷卻區(qū)。產(chǎn)品經(jīng)過噴淋區(qū)后進入加熱區(qū)進行高溫高壓處理，最后在冷卻區(qū)冷卻后出口。
1、噴淋區(qū)
噴淋區(qū)通常包括蒸汽、氣體和水混合的熱霧發(fā)生器，以及高壓水泵和風機等設(shè)備。在這個區(qū)域中，產(chǎn)品通過噴淋頭接收蒸汽、氣體和高壓水流。這些物質(zhì)用于將產(chǎn)品表面的細菌和微生物沖洗和清除。之所以選擇高壓水流，主要是為了能夠?qū)a(chǎn)品表面的細小孔洞、裂縫、過渡區(qū)等難以清潔的區(qū)域進行清洗。
2、加熱區(qū)
加熱區(qū)是除道滅菌烘箱的核心部分，也是在這里完成無菌化處理在這個區(qū)域內(nèi)，通過對蒸汽進行控制，將室內(nèi)恒溫控制在高溫高壓的狀態(tài)，同時保持一定的濕度。這一過程是長時間持續(xù)的，并且隨著道的長度和產(chǎn)品的性質(zhì)而不同。通常情況下，這一部分需要長時間持續(xù) 30-60 分鐘的處理時間。
3、冷卻區(qū)
冷卻區(qū)也非常重要，主要是將產(chǎn)品冷卻到適當?shù)臏囟群蜐穸?，使之不會太過熱或潮濕，同時也避免了產(chǎn)品傳遞后可能帶來的交叉污染。通常情況下，這個區(qū)域中會對室內(nèi)恒溫進行適當?shù)目刂疲瑫r也對空氣流動進行一定的處理。
